La Marmite —MaBulle ™

La Marmite

Marmite Mes très chers lecteurs, je vous sais pa-ssio-nés par la culture anglaise. Si, si, ne niez pas ! La pétulante famille royale, le cosmopolisme de Londres, le tea time si traditionnel... Mais l'Angleterre, mes amis, c'est aussi une gastronomie. Oh, j'en vois bien certains en train de ricaner derrière leurs écrans ou de lever les yeux au ciel, je ne suis pas dupe. Pourtant, je vous assure, il y a de bonnes choses à découvrir sur cette île. Par exemple le Sunday roast avec l'incoutournable Yorkshire pudding, ou encore les scones à déguster avec de la clotted cream. Point de ça aujourd'hui, cependant. L'objet de ce billet est bien plus méconnu et diabolique... Aujourd'hui, je vais vous parler de... LA MARMITE !! ==>

Ha ha (rire machiavélique), on fait moins les malins maintenant ! Pour ceux qui n'en ont jamais entendu parler, sachez que le pot que vous admirez ci-dessus, qui a l'air si joli comme ça tout en jaune et rouge, renferme une substance pour le moins... heu.. particulière. Tout d'abord, il faut savoir que la Marmite se prononce Marmaïte et que c'est un produit culte outre-Manche. Il s'agit d'une espèce de pâte à tartiner fabriquée à partir d'extraits de levure. Apétissant, n'est-ce-pas ? Les enfants anglais sont élevés à la Marmite. Au goûter, par exemple, les mamans en étalent sur des toasts grillés et beurrés. La Marmite, c'est la confiture des anglais. Mais en beaucoup moins bon.

Regardons de plus près à quoi ça ressemble à l'intérieur du pot:

texture Marmite

Hmmm ! C'est un peu visqueux, collant. Ca colle au couteau. Pas très miam. Vient ensuite l'odeur... C'est assez fort et ça évoque le bouillon de boeuf concentré, un mélange entre le Viandox et l'arôme Maggi. Et la couleur est marron foncé, couleur de bouillon (ou de levure ?) extra-concentré.

Tous le vendredis matins, au bureau, nous avons droit à des bagels pour le petit déjeuner. Les bagels sont des sortes de petits pains ronds assez compacts avec un trou au milieu, à ne pas confondre avec les doughnuts qui eux sont des beignets. Les bagels se mangent tranchés en deux dans l'épaisseur et tartinés avec ce que bon vous semble. Pour moi, c'est beurre, confiture, Nutella, fromage frais Philadelphia (un genre de St Moret) ou encore s'il me prend des envies bizarres du beurre de cacahuètes... Mes collègues peuvent choisir l'un des éléments précédents, mais ce qui va leur faire pousser des cris d'excitations, c'est, vous l'avez deviné, la Marmite !!! Hmmm, sur le fromage frais ! Miam, sur le beurre ! Slurp avec de la confiture de fraises ! Un de mes collègues m'a même raconté que son petit neveu mélange la Marmite avec... le Nutella. Sans commentaires, je suis encore sous le choc.

Alors, ça vous dit que je vous en envoie un pot ? Partez pas, je rigoooole !